A série “Conheça o Sul de Minas” mostra o que há de melhor na gastronomia regional. Desta vez, estivemos na cidade de Andradas e experimentamos só comida boa!
Confira abaixo onde comer em Andradas.
Soberano Steak House
Rua Major Bonifácio, 71, Centro
A Soberano Steak House é destino certo pra quem gosta de carne e sofisticação. O restaurante é um dos poucos que servem os vinhos Stella Valentino (saiba mais clicando aqui) e oferece harmonização de vinhos com carnes e queijos.
O prato que mais chama atenção na casa também é dos mais fartos: filé mignon servido com batatas assadas e molho branco, acompanhados por salada de tomate cereja com pesto. E tem mais: a grande estrela do prato é a raspa de queijo suíço, que cai derretida sobre o filé mignon. Um espetáculo para os olhos e para o paladar!
Também há opções vegetarianas no vasto cardápio do Soberano. Em alguns pratos é possível substituir as carnes por palmito grelhado ou então experimentar os risotos de alho poró, rúcula com tomate cereja ou brie com damasco.
Casa Geraldo
Fazenda São Geraldo, bairro Jaguari
Almoçar na Casa Geraldo é chique e delicioso! Recomendamos a visita ao restaurante depois do tour no vinhedo e da degustação de vinhos produzidos pela casa (saiba mais clicando aqui).
O menu é sazonal. A comida, feita com delicadeza e apresentação elaborada, é servida em quatro passos. Os clientes ainda podem escolher o menu com harmonização. Neste caso, cada prato vem acompanhado do vinho ideal, já especificado no cardápio.
O couvert tem coalhada seca com abobrinhas marinadas e pesto de manjericão; a entrada é risoto de cogumelos com fonduta de parmesão. Há quatro opções de pratos principais e escolhemos o stinco de cordeiro com molho roti trufado e polenta cremosa, além da moqueca de palmito pupunha, com arroz e farofa. Também há quatro opções de sobremesas, com destaque para o terrine de chocolate e o mousse de doce de leite.
Aldeia Fazenda Velha
Sítio Santa Luzia, bairro Capão do Mel
Este é o restaurante ideal para quem gosta de comida mineira. Afinal, o Aldeia Fazenda Velha honra a gastronomia regional com todos os méritos! Os clientes se servem direto no fogão à lenha e comem à vontade. Impossível ter moderação!
É bom começar no buffet de saladas, que tem muita variedade. Os pratos quentes incluem torresmo, frango caipira, costela de porco, batata, polenta e mandioca fritas e muito mais! Lembre-se que as sobremesas ainda estão por vir! Doce de leite, doce de abóbora, goiabada e salada de frutas, entre outras opções. Tudo da melhor qualidade!
Depois, a dica é passear pelo local e caminhar um pouco antes de ir embora. Vale ressaltar que o Aldeia ainda tem playground para divertir as crianças.
Inverno D’Italia
Rua Coronel Oliveira, 95, Centro
Se você quiser tomar um bom café e ainda matar a fome, é bom passar no Inverno D’Italia. A cafeteria tem opções refrescantes para os dias quentes e o caramelo coffee é uma boa pedida: café espresso agitado na coqueteleira com caramelo, leite e gelo.
Há muitas opções de soda italiana e quase 40 tipos de frozen. É claro que os cafés mais tradicionais também estão presentes, assim como os chás.
Para comer, o cardápio também é generoso. Sugerimos os sanduíches, que são bem gostosos e chegam quentinhos à mesa.
General Beer
Avenida Procópio Stella, 1324, Jardim Alto da Serra
A General Beer é perfeita para quem gosta de chope artesanal e bom papo! A cervejaria é bastante movimentada, com espaço amplo e decoração impecável. Chegue antes de anoitecer, porque vale a pena apreciar ali o pôr do sol.
Há diferentes tipos de cerveja servidos na General Beer: Extra Lager (leve e refrescante, com colarinho cremoso), Ipa (de aroma cítrico, que lembra tangerina e maracujá), Weiss (refrescante, com notas de banana e cravo) e Black (mais doce, lembra chocolate e café).
Para acompanhar, sugerimos a tábua de queijos (parmesão, brie, meia-cura, gorgonzola, provolone crocante e geleia de pimenta). Porém, a cervejaria oferece várias outras opções, como hambúrgueres e porções.
